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黃牛吃草

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在往屏東的途中

為了牠們停下車來

不知多久沒見過這樣的景象了

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福田瓦舍餐廳前的梅花在春節這幾天開得熱熱鬧鬧

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這株梅花道我們家已有10幾年

當初是朋友以小盆栽的方式送的

因為在盆子裡

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我們的東部之旅第一晚住的是「雨田」民宿

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視野很好的小小接待室有許多功能喔

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晨曦鋪灑於山頭樹梢

也將水岸邊的繽紛盡映水面

像畫一般的美景是這次花東之旅的其中一站──「花見幸福」

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卓也家拿回來的全麥麵粉快到使用極限了

但之前不知是比例不對還是怎的

總覺做出來的麵包沒有只用高筋麵粉做的吃起來有嚼勁

最近發現了「全麥螺旋麵包」的食譜

試做的結果覺得還不錯呢

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老媽的拿手菜很多

其中「梅干扣肉」最令人吮指懷念

雖然許多餐廳都有此道菜

但到目前為止我們還沒吃過比老媽做得更讚的

光看那五花肉皺中帶著光澤的外皮就叫人不忍食指大動了

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