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妖怪村的妖怪笑臉迎人

歡迎遊客到此一遊

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我們趁中元節空檔到溪頭的妖怪村閒逛

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  • Aug 24 Fri 2012 04:01
  • 鵲橋

情人節正逢兩個來勢洶洶的颱風來襲搶去了不少丰采

不過感情甜蜜的佳耦又豈會受此影響

倒是想起之前在老五民宿附近走過的鵲橋

比起宜蘭冬山河的鵲橋

此橋更能令人興起思古之幽情

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雖說天秤颱風已經在台灣門口打混了30小時

三義今天除了艷陽高照外

整天都有舒舒服服的風吹著

因為颱風所有住房客人都取消了訂房

福田瓦舍的大平台上難得的空空曠曠

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我們原先只是想找甚麼法子幫社區裡的農民把自家田裡多餘的農產品找個出路

發展到最後竟是成立了社區食堂

中間的故事落落長以後有機會再說

先說說我們的試菜吧

會走到社區食堂這一步

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                                                             猜猜這些是甚麼?

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再猜猜這些又是甚麼?

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全是紙耶!

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為活化客庄再造農村新活力,苗栗縣三義鄉龍騰社區特別推出社區食堂,邀請社區媽媽以在地食材製成輕食料理,除了希望可減少休耕農地,增加農民收益,也希望透過透明化生產履歷,讓民眾近距離體會近年來農村的變化與魅力。

社區媽媽們在廚房裡忙上忙下,有的負責切水果,有的負責擺盤,而這些蔬果,都是以當季在地食材,改良製成的客家輕食料理。

社區媽媽 楊老師:「就是簡單我們就盡量少用油,用的就是我們附近的在地食材,(所以夏天吃起來?)應該不錯。」

這些在地美味料理,不但外觀精緻,所用食材都是當地居民,親自栽種的無毒健康蔬果,而且創意十足,吃上一口,嘴裡滿是幸福的好滋味。

民眾:「這個好吃,一般的刈包就是用饅頭,這個是用麵包很有創意。」

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