每年的年底正是福田瓦舍洛神花成熟的時節
比起東部的洛神花我們收成的時間晚了約莫有一個月
今年種的棵數比往年多了好幾倍
再加上沒有颱風的干擾洛神花的果實發育得分外肥大
製作成蜜餞想必口感會更為清脆爽口
可是我們的好幫手阿賢回老家去了
面對這一大片已近成熟的洛神花
這下可傷腦筋了
深入洛神花叢的廖老師為了防蟲咬特別綁上卓也的藍染方巾
廖老師得頂著12月初威力驚人的驕陽剪下洛神花枝交給躲在樹蔭下的後援部隊
瞧瞧把皮膚曬得的黝黑發亮的廖老師多麼農夫啊
卓也的點子王卓老大也依樣畫葫蘆抱著整把洛神花拍照留念
卻被眾人笑稱捧花的態勢比較像是準備上台獻花
福田瓦舍永遠的義工小姑和姑丈自然不能缺席
坐在竹林蔭下開始剪下一粒粒已成熟的洛神果實
卓也的精神領袖鄭老師也認真地剪著洛神果
喜歡寓娛樂於工作的卓老闆秀著如何只用剪刀去除洛神籽的特技
天氣預報下周二寒流來天氣會變差
為了搶日照曬乾洛神
大夥兒快馬加鞭把採下的果實分成2部分
一部分送朋友自行處理(如照片右下角)
一部分留下自用
留下的再分兩份
果實比較大的留著做蜜餞(如竹籃內)
果實比較小的曬乾煮洛神茶(如塑膠籃內)
至於像這種醜不拉嘰的則留下曬乾它們的籽做種
明年清明以後又可以再重新種下新苗
至於這兩大桶已取出的籽救回歸大地當堆肥去了
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