福田瓦舍

我們都覺得好吃的雙層芋泥蛋糕

其實

自從聽說種芋頭需要許多殺蟲劑防蟲害後

我們便不再買市面上的芋頭

每年春天來時就自種一些

但連蟲兒也愛吃它們

到了年尾收成時常常一顆得削掉半顆以上

總是一面整理芋頭

一面跺著腳恨得牙癢癢的

可是碰上有好吃的芋食

總抵擋不住美食的誘惑

暫時拋下殺蟲劑的疑慮

一面大快朵頤一面還自我安慰:

偶爾食之無甚大礙

哈~真是自欺欺人啊

昨晚兒子來電

說他那兒有好吃的芋泥蛋糕

請我們路過時順便去取

好耶!!!

兒子真的蠻貼心的

時常嘮叨著要我們為了健康少吃太精緻的食物

但只要見到我們喜歡的吃食

他總會帶給我們或是請我們到餐廳去吃

這次他帶的是「香帥蛋糕」的雙層芋泥蛋糕

打開包裝紙後

淺紫色蛋糕簡簡單單沒有任何多餘的裝飾

看來樸樸素素的

不斷散發出單純清爽的芋頭香味

顧不得吃下去後又要增加多少卡路里

我們倆一個忙泡茶

一個則是趕緊準備切而食之

淡紫色的芋泥細細密密

用舌尖輕輕攪拌芬芳撲鼻

蛋糕體本身也鬆軟滑嫩

把蛋糕和芋泥一口咬下

實在太匹配了

真的

好幸福

太陶醉了

唉

這樣 吃 吃 吃

瘦身計畫又破功了

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