用春光與和風佐味

色香味俱全的海鮮水果沙拉

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第一次在陶板屋用餐是好多年前在台中科博館旁

當時在陶板屋用餐是一種時尚

彬彬有禮的工作人員

無微不至的服務態度

多樣繽紛的餐點

界於貴族於平民間的價格

總之中產階級是趨之若鶩

總想著要帶老媽也趕趕時髦

一幌好幾年過去

陶板屋從基隆到屏東已有28家分店

像陶板屋這類和風創意料理餐廳也從南到北滿滿是

我們終於有機會帶著老媽在娘家附近的陶板屋北新店用餐

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我們到時服務生才在鋪門前的踏墊毯

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那天上午11點多我們就到了

當時店裡還沒甚麼人

沒多久就座無虛席了

不是說萬物皆漲景氣不佳嗎

大家對「吃」還是很捨得

陶板屋的料理套餐價格是NT.499+10%服務費

不至於說貴但也不便宜

台灣人真是「民以食為天」的奉行者啊

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我們的沙拉依序是

筊白筍田園沙拉  海鮮水果沙拉  花樣番茄青蔬沙拉

自己點的是海鮮水果沙拉

水果丁附著切成細粒的蝦肉

果香蝦鮮

交織纏綿

既有田園的清新又有大海的甘醇

是當天自己最喜歡的一道菜

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前菜

烤杏鮑菇

雖然也有美美的盤飾

但口味只算一般般

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湯依序為

牛蒡雞肉湯 海鮮巧達濃湯 番茄海鮮清湯

該清的清 該濃的膿

味道都恰恰好

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接下來的是

橙香鴨肉飯糰  荸薺牛肉蒸飯

唉呀

這是當天最大的敗筆

這麼美的飯糰

看得人垂涎欲滴

但或許是事前冰凍過卻未完全解凍

總之吃的時候裡面還夾生

而牛肉蒸飯不知為何飯是軟軟爛爛

有點失望

這種失誤似乎不該出現在口碑如此好的餐廳

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在主餐上來前有一壺冰涼的桑葚醋汁

消暑解膩

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我們的主餐是

陶板香煎牛肉  香蒜瓦片牛肉

牛肉很嫩份量也很夠

可惜好像是事先醃漬過的調味牛肉

而我們喜歡的是的只需蘸海鹽和灑些胡椒的原味牛肉

每家餐廳都有自己的作法

無可厚非

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外食時最令人期待的就是飯後甜點

紅豆抹茶奶酪 蜜漬鳳梨慕斯 檸檬舒芙蕾

每一樣都賞心悅目

讓人看得心花怒放

味道也不錯

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老媽點的飲料是百香蜜柑茶

但送來的卻是蜜瓜芒果汁

老媽怕換來換去麻煩將錯就錯

至於本人的黃金香柚茶和另外兩位的咖啡

就一般的水準囉

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不知是自己的口味變了

還是陶板屋因為展店太多影響到了品質

但只要老媽不在乎

我們也沒啥好計較的

自從老爸走後

不住在娘家附近的姊妹們都會主動安排時間陪媽

有的陪散步聊天  有的陪吃飯聊天

也有的陪著上醫院做定期檢查

能像這樣偶爾陪著一輩子為家庭犧牲的老媽舒舒服服用餐

優優雅雅地喝茶聊天

不瞞大家

開心的想掉淚呢

 

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