用春光與和風佐味
色香味俱全的海鮮水果沙拉
第一次在陶板屋用餐是好多年前在台中科博館旁
當時在陶板屋用餐是一種時尚
彬彬有禮的工作人員
無微不至的服務態度
多樣繽紛的餐點
界於貴族於平民間的價格
總之中產階級是趨之若鶩
總想著要帶老媽也趕趕時髦
一幌好幾年過去
陶板屋從基隆到屏東已有28家分店
像陶板屋這類和風創意料理餐廳也從南到北滿滿是
我們終於有機會帶著老媽在娘家附近的陶板屋北新店用餐
我們到時服務生才在鋪門前的踏墊毯
那天上午11點多我們就到了
當時店裡還沒甚麼人
沒多久就座無虛席了
不是說萬物皆漲景氣不佳嗎
大家對「吃」還是很捨得
陶板屋的料理套餐價格是NT.499+10%服務費
不至於說貴但也不便宜
台灣人真是「民以食為天」的奉行者啊
我們的沙拉依序是
筊白筍田園沙拉 海鮮水果沙拉 花樣番茄青蔬沙拉
自己點的是海鮮水果沙拉
水果丁附著切成細粒的蝦肉
果香蝦鮮
交織纏綿
既有田園的清新又有大海的甘醇
是當天自己最喜歡的一道菜
前菜
烤杏鮑菇
雖然也有美美的盤飾
但口味只算一般般
湯依序為
牛蒡雞肉湯 海鮮巧達濃湯 番茄海鮮清湯
該清的清 該濃的膿
味道都恰恰好
接下來的是
橙香鴨肉飯糰 荸薺牛肉蒸飯
唉呀
這是當天最大的敗筆
這麼美的飯糰
看得人垂涎欲滴
但或許是事前冰凍過卻未完全解凍
總之吃的時候裡面還夾生
而牛肉蒸飯不知為何飯是軟軟爛爛
有點失望
這種失誤似乎不該出現在口碑如此好的餐廳
在主餐上來前有一壺冰涼的桑葚醋汁
消暑解膩
我們的主餐是
陶板香煎牛肉 香蒜瓦片牛肉
牛肉很嫩份量也很夠
可惜好像是事先醃漬過的調味牛肉
而我們喜歡的是的只需蘸海鹽和灑些胡椒的原味牛肉
每家餐廳都有自己的作法
無可厚非
外食時最令人期待的就是飯後甜點
紅豆抹茶奶酪 蜜漬鳳梨慕斯 檸檬舒芙蕾
每一樣都賞心悅目
讓人看得心花怒放
味道也不錯
老媽點的飲料是百香蜜柑茶
但送來的卻是蜜瓜芒果汁
老媽怕換來換去麻煩將錯就錯
至於本人的黃金香柚茶和另外兩位的咖啡
就一般的水準囉
不知是自己的口味變了
還是陶板屋因為展店太多影響到了品質
但只要老媽不在乎
我們也沒啥好計較的
自從老爸走後
不住在娘家附近的姊妹們都會主動安排時間陪媽
有的陪散步聊天 有的陪吃飯聊天
也有的陪著上醫院做定期檢查
能像這樣偶爾陪著一輩子為家庭犧牲的老媽舒舒服服用餐
優優雅雅地喝茶聊天
不瞞大家
開心的想掉淚呢
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