父親節前夕
我們是到了五權路與中港路交叉口的餐廳門口
才知道兒子安排的是王品的父親節盛宴
嘻~
太讚了
如果是我們兩老
哪捨得自己花錢享受千元以上的大餐啊
只是想到兒子平日省吃儉用
卻為了父親節不惜花下重金
(另外還送了一張無印良品的「舒壓椅」)
讓我們既欣慰又感動
等會兒一定要盡情享受兒子的心意
5:30用餐時間一到
不知打哪兒來的客人很快把樓上樓下座位坐滿了
服務人員替我們安排的是二樓「王」字下面的那一桌
透過玻璃可以盡覽街景
服務員在親切的幫我們點完菜後
很快的就送上了第一道:
餐前酒 麵包
麵包是剛出烤箱的雜糧麵包和香噴噴的可頌
餐前酒則是某種水果酒吧
佐麵包的是奶油和鵝肝醬
印象裡鵝肝醬通常伴著高級料理出現
這回一定要開開洋葷才行啊
它在口裡是甚麼感覺呢
不腥
粉粉的
有點淡淡的洋蔥和肝的味道
也帶著淡淡的鹹味
和想像中不太一樣
不特別喜歡也不討厭
王品的服務真不是蓋的
每次剛用完一道菜
服務人員就會把空的餐具換走
適時送上下一道菜
第二道:
沙拉
福田桑的是鮮蝦水果沙拉
另兩份是松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
松露耶
每次看電視裡高檔美食總少不了松露
雖然上次在夏慕尼用餐時品嘗過
可能是分量太少竟然完全沒有印象
真的很想體驗那些饕客們口中的珍貴食材
(品嘗美食也是需要學習的
不是嗎)
鴨胸肉上的那一小坨想必就是松露
在口中會散發出某種原野(青草嗎)的氣息
在舌上則有蕈菇的口感
說真的因為分量太少(分了一半給福田桑)
還沒進一步體會就消失在口中了
還好也只能淺嘗即止
否則如果真的吃出好滋味
教福田桑去哪兒張羅啊
至於這道蘋果鴨胸
嗯~還不錯吃喔
這蘆筍中捲淋的黃色醬汁可是鬱金花醬喔
我們3人點了兩種湯(兒子說他做過功課跟著他點準沒錯)
分別是:
酥皮牛尾清湯
松露海鮮濃湯
湯上來後
服務生會幫忙把酥皮掀開放在旁邊的小碟
借喝了一口福田桑的牛尾清湯
果然清甜
松露海鮮濃湯是由兩個部分組成
左邊是濃而不腥的鮮蝦濃湯
右邊是用翡翠蒸的嫩蛋
點餐時聽到有翡翠蒸蛋時
我們毫不考慮就點了這道
服務人員建議先分別吃一口品嚐原味後
再把湯慢慢地倒入翡翠蛋中
媽媽和兒子都很喜歡這道「松露海鮮濃湯」
可說是色香味俱全
在我們桌上有這樣的牌子
每一張桌也都有這樣的安排
我們的專屬服務人員何小姐提供了適時而貼心的服務
我們都很喜歡王品剛剛好的服務
送餐間隔時間如果餐桌有碎屑
服務人員會拿著一把鐵製道具
以迅雷不及掩耳的速度把桌面清理乾淨
我們點的主菜分別是:
王品招牌:台塑牛排
服務人員建議從中間切開後再切小塊吃
曾經在別家餐廳點過「台塑牛排」
覺得味道還好
這次來吃本尊難免充滿期待
結果味道雖然不錯
但因是滷過的
總覺得失了點好牛排應有的甜味
和牛肉特有的香味
玫瑰鹽佐酥烤牛小排
我們投了3票支持它
因為它既保有牛肉的甜味
口感也Q彈有勁
讚
紅酒燴牛膝
以前從未點過牛膝
這回想換換口味嚐點不同的
服務人員會先幫忙把骨、肉分離
這道菜的口感有點兒像滷雞腿
軟嫩軟嫩的蠻適合牙口不好的老人家
味道還不錯
看~本人連附著在骨縫中的筋都不放過
啃了個片甲不留清潔溜溜
話說回來
這3道主菜若要評分
福田家的3票卻都投給了「玫瑰鹽佐酥烤牛小排 」
口味一致
這是搭配煮菜的副食
2顆酸梅解膩
2塊番薯又鬆又Q真的很好吃
吃牛排時還附了2種sauce
其實好吃的牛排即使沒有醬汁
只要沾些品質好的玫瑰鹽
就足夠讓人吮指回味了
吃完牛排已經飽了
卻還有水果、甜點和飲料還沒上
我們分別點了3種甜點:
鮮果葡萄柚雪酪
味道酸酸甜甜
不知所謂的「雪酪」是否就是那白白像冰淇淋的東西
因為無論樣子、口感都很像
法式烤布雷
兒子本建議跟著他點這「烤濃漿巧克力冰淇淋」
但本人誤以為是另一道在西堤吃過的巧克力甜點因而婉拒
等看到那熔漿般的熱巧克力緩緩流出
唉
雖然肚子很飽
卻還是很懊惱
好不容易從兒子盤裡分來一杯「羹」
那冰火交融的感覺的確很耐人尋味
好吃
卻還有飲料
熱拿鐵、蘋果醋、鮮榨鳳梨香橙汁
可能因為太飽了
覺得就一般水準
或許食慾滿足後多少會影響到對食物的評價吧
我們進餐廳時天還亮著
出餐廳時卻已燈火通明
離開前留下了王品的入口印像
也留下福田家美好的父親節回憶
後記:
2個禮拜前兒子就要我們空出8/7
8/8是上班日無法提前下班
兒子說要提前為老爸過節
卻沒透露是請在「王品」
為了存留學基金他平常可是省吃儉用
他為了讓嗜吃牛肉的老爸嚐嚐道地的「台塑牛肉」可真是用心良苦
與其說
高興兒子帶著兩老開啟另一次令人驚艷的味覺饗宴
不如說
感動兒子善體親心用心準備的父親節禮物
最近的新聞說
只有兒子的父母壽命較短
養女兒
有女兒的父母因為女兒較貼心
會感覺較幸福壽命因此較長
有兒如我家兒子的家長們怕都要齊聲抗議囉
啊
真是讓人開心的父親節
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